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发表于 2021-1-18 18:28
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
悉尼大学的研究人员发现了一项,颠覆大家“三观”的事情,多吃米饭、面食和面包,可以预防老年痴呆!老年痴呆是大家不敢提、不敢想的“精神癌症”,因为如果说,癌症是在啃食你的健康,那么老年痴呆就是在啃食你的理智。
低碳水饮食需要限制的食物.jpg

  据联合国卫生组织(WHO)统计,全世界大约有5000万痴呆症患者,每年新增病例1000万。悉尼大学的专项研究小组,为了探究饮食习惯对痴呆症的影响,通过调整小白鼠们的饮食类型,以空间感知和记忆测试的方式,来对比饮食对小白鼠痴呆症现象的影响。做了一组对比试验。

  第一组试验是对象是幼年小白鼠和老年小白鼠,幼年小鼠只需花1天至2天时间找到并记住出口,而老年小白鼠则需要花大约4天的时间。
  从此得知,随着年龄增长,小白鼠的空间感知能力和记忆能力都有所下降。
  于是,研究人员开始了下面的延伸试验,
  第二组试验对象是只吃低卡食物的老年小白鼠,还有只吃碳水化合物的老年小白鼠,结果是吃低卡食物的老年小白鼠比之前速度快了,同时,只吃碳水的老年小白鼠也毫不逊色,仅仅用了3天时间。
  于是,研究人员继续对此进行了深入研究,排除其他干扰因素后,进一步确认了这一惊人的发现,低蛋白、高碳水化合物饮食,可以改善老年小白鼠的整体健康状况和大脑健康状态,甚至提高了它们的学习和记忆能力!

  这项研究的主要作者Devin Wahl表示,低蛋白、高碳水的饮食会对大脑起到一定的保护作用,且主要效力于大脑中负责学习和记忆的这一部分,虽然目前还没有针对痴呆症的有效药物治疗方法,虽然我们可以缓解症状,但却无法根治。

  同时,研究人员还发现,吃碳水的老年小白鼠的海马体的退化情况,
  甚至比吃低卡路里饮食的还要低!是的,虽然控制卡路里很好,但是也很难啊!
  像是西方的汉堡薯条,卡路里那可是一个比一个高,
  但是如果要我们养成低蛋白、高碳水的习惯?那简直就是太简单了!
  不过当然,这项研究的结果并不是让你大吃特吃,而是有一个最佳比例,8%的蛋白质和80%的碳水化合物!
  虽然,这一研究尚未进行临床试验,对人体的影响也尚未有定论。

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发表于 2021-1-18 18:29
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
高碳水低脂肪饮食真的好吗
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发表于 2021-1-18 18:37 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
8%的蛋白质和80%的碳水化合物???
首先会变很胖,其次跟肥胖相关疾病就慢慢显现
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发表于 2021-1-18 18:45
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
圆圆圆 发表于 2021-1-18 18:37
8%的蛋白质和80%的碳水化合物???
首先会变很胖,其次跟肥胖相关疾病就慢慢显现 ...

同意。现在有各种说法
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发表于 2021-1-18 18:55 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
没有根据
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发表于 2021-1-18 19:19
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
胖成猪,然后躺着来清醒?

高碳水化合物达80%,要消耗掉不让糖分都成脂肪得有一定的运动量的才行!只有8%的蛋白质那肌肉生长和维持怎么办?

万事必须得有一个平衡才行的。
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发表于 2021-1-18 19:43 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
碳水化物长肉肉
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发表于 2021-1-18 20:14 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
这,吃了几千年了
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发表于 2021-1-18 20:19 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
不吃太多
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发表于 2021-1-18 20:31 来自手机
国人被误会多年的大米饭和面食,终于得以平反了!
碳水超级不健康
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