第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

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标题: 第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

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PPLLL3

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发表于 2020-11-30 03:34 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

第一次做卤水蛋试试口感，明天开吃。由于药材比例放的不精准，尝一口太苦了。之后还加了热水兑开再加大量砂糖味道才没那么苦。大家有没有配方给我一个

到时候做给你吃

artbull

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发表于 2020-11-30 05:05 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

下厨房

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Wozaiwengehua 你这点钱我狠难帮你办事啊

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发表于 2020-11-30 05:06 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

桂皮一片就可以

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辽北第一狠人~开原教父

舌尖上的花椒

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发表于 2020-11-30 07:01 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

桂皮一片，八角2-3颗就行了，你放的太多了

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shxu

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发表于 2020-11-30 07:36

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

还有一种叫菜卤蛋的，1小片桂皮2个八角再加半磅雪里红2勺糖生抽和盐

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枫华正貌

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发表于 2020-11-30 08:33 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

看着不错呀，

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枫华正貌

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发表于 2020-11-30 08:33 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

shxu 发表于 2020-11-30 07:36
还有一种叫菜卤蛋的，1小片桂皮2个八角再加半磅雪里红2勺糖生抽和盐

雪里红？啥原因

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樱桃冰

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发表于 2020-11-30 08:40 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

我家拿红烧肉的汤汁做，我感觉比较简单

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nsyncjc

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发表于 2020-11-30 09:18 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

香料太多了特别是桂皮多了会很苦

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Emma86

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发表于 2020-11-30 09:19 来自手机

第一次做卤水蛋试试口感明天开吃由于药材比例放的不精准尝一口太...

一点点就好了，我不喜欢大料味太重，每次八角只放1、2颗，煮的时候放，煮好了就拿出来，不要泡着

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