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人在温哥华 VanPeople.com 欢乐灌水 鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗? ...
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发表于 2020-10-26 15:38 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
鹿肉本来就比其他肉精瘦,我已经放了蛋清,一点面粉,但是炒出来的还是很柴,口感不好。大家有什么办法吗?

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发表于 2020-10-26 15:41 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
白水里煮半小时,再放烤箱烤一小时即可
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发表于 2020-10-26 15:54
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
你要快炒,还有加生粉不要面粉,我一般出水后直接加大葱和青椒炒
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发表于 2020-10-26 15:55
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
你的事黑尾鹿还是白尾鹿?
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发表于 2020-10-26 16:08 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
鹿肉只适合烤
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发表于 2020-10-26 16:27 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
和烤肉一样那么做吧
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发表于 2020-10-26 16:56 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
哪里买的鹿肉?
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发表于 2020-10-26 17:07 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
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发表于 2020-10-26 17:49 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
minicoopers2015 发表于 2020-10-26 16:41
白水里煮半小时,再放烤箱烤一小时即可

不会干嘛
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发表于 2020-10-26 17:54 来自手机
鹿肉做的太柴了,大家有什么好方法吗?
改吃猪肉
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