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标题: 土豆炖鸡
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发表于 2019-10-22 20:49 来自手机
土豆炖鸡
今晚土豆炖鸡,会不会以后吃饭前要先念一段小红书?
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发表于 2019-10-22 20:55
土豆炖鸡
你这土豆看起来比那沙比海螺要强十万八千里啊!
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发表于 2019-10-22 21:07
土豆炖鸡
你这土豆炖鸡看着就好吃,土豆是面面的,而且这个汤汁看着就正宗。我做的总是一股子酱油味,你这是怎么做的啊。
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发表于 2019-10-22 21:11 来自手机
土豆炖鸡
精神食粮,堪比可兰经
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世上无难事,只怕大吃货

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发表于 2019-10-22 21:14 来自手机
土豆炖鸡
只吃土豆不吃鸡
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发表于 2019-10-22 21:15 来自手机
土豆炖鸡
BJYY 发表于 2019-10-22 22:07
你这土豆炖鸡看着就好吃,土豆是面面的,而且这个汤汁看着就正宗。我做的总是一股子酱油味,你这是怎么做的...

我是先把鸡块煎一下,这样鸡皮的油脂可以出来。然后再炒酱料,固定的葱姜蒜等香料,再加两勺蒜蓉辣酱或其他瓶装酱料,然后倒入鸡块土豆,先不加水,就这样炒,等充分吸收酱汁后加入鸡汤(罐装的也行),土豆软了后加入西芹段再闷一会儿就行
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发表于 2019-10-22 21:18 来自手机
土豆炖鸡
一个字香
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发表于 2019-10-22 21:23 来自手机
土豆炖鸡
不错不错
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发表于 2019-10-22 21:23 来自手机
土豆炖鸡
王作强 发表于 2019-10-22 22:15
我是先把鸡块煎一下,这样鸡皮的油脂可以出来。然后再炒酱料,固定的葱姜蒜等香料,再加两勺蒜蓉辣酱或其...

所以下辣酱的时候就是下盐糖酱油的时候么?生抽老抽都放么? 还有炖大概要炖多就这几才能烂呢
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发表于 2019-10-22 21:28 来自手机
土豆炖鸡
对,先把酱汁炒透。这边的土豆非常容易软烂,根据自己口味来把握就行
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