人在温哥华 VanPeople.com

人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫! ...
论坛广告位招租
发新帖 回复
893 阅读 | 
7 回复 | 
5 金币 | 
该帖已获得荣誉:

被加金币5

0 威望
该帖已获得荣誉:

被加威望0

884

帖子

4338

积分

1105

金币
主题
175
威望
484
枫叶币
3571
威望
484
发表于 2019-9-10 15:28
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!


今天又是元气满满的星期一呢~
周六晚上的滂沱大雨一下把温哥华带入了秋天
冷风那个吹
墙裂要求吃点热fudu的东东!
打开本喵的美食小地图
就你了
惊叹麻辣烫

惊叹の环境
位于Granville街最黄金的地段
就在Safeway斜对面
进门就被店内舒心的海岛配色种草

1.jpg

定睛一看
尽头的墙壁还有只超卡哇伊的
狗狗画像
头戴皇冠身披十二单和服
一打听
原来是店主的爱宠"黑米"

2.jpg

店里的logo也全部用的这只小法斗
太让人印象深刻了~
老板,你这是赤裸裸的挂狗头卖羊肉啊!

3.jpg
4.jpg

左手侧的墙上也是满满的
黑米大型"艺术照"
尽头还有店主亲自挑选的一整面
娃娃墙
拍照起来贼得劲

惊叹の食材
市面上的麻辣烫大多都是在冰柜自选称重
其实卫生条件多多少少还是差强人意
食材长时间暴露在空气中
或是冷气不足时都会导致不同程度的变质

5.jpg

但在惊叹麻辣烫
只要对着菜单指点江山
稍作等候就能吃到热腾腾的
现煮麻辣烫啦

后厨有专人配菜
所有食材都精确到克
绝对不会缺斤少两

6.jpg

这样既能保证食材的新鲜度
还可以把控好不同菜品的烹饪时间
才能给食客带来最好的口感

7.jpg

麻辣烫在北方都是淋麻酱
南方却是浸在红油汤里
惊叹不仅都涵盖到位
还多了个川味十足的藤椒锅底

熬制汤底的食材都是四川原装进口
然后秘制配方烘炒
不含任何添加
牛油提炼出红油的辣
青藤椒熬制出的麻
还有麻酱汤底的淳香
麻辣鲜香~真是融合了各地方口味的精髓!
9.jpg
10.jpg
汤底的麻和辣度都能按照顾客的
要求当场调配
这样的贴心简直是对辣承受不能星人的福音~
不只是一味的加辣椒油和花椒油
来提味
而是从微辣、小辣、中辣到大辣
都是用了不同种类辣椒去提升辣度
辣的鲜爽麻的带劲!


还有大东北特色的麻辣拌
筋道的面加上配菜
拌入香浓麻酱
想感受纯正东北特色还可以加醋加糖
口感醇厚香滑
吃起来太上瘾啦~

惊叹の配菜

鱼腐,大虾,午餐肉,青口,
豆腐泡,冻豆腐,
黄喉,肥牛,鱿鱼花,
五花肉片,海带结,鹌鹑蛋,
鱼豆腐,鱼丸,西蓝花,
响铃,白菜...

配菜多到眼花缭乱
别的不多说
小编给众位客官推荐几个绝无仅有的~

11.jpg

七上八下的毛肚
多一下难嚼
少一下就生硬
手工切成每条都不超过2.5mm的千层肚
麻辣烫这种速食类也是需要技术活呢!
这样嚼起来再也不用担心会长咬肌啦

惊叹家的必杀特色配菜
秘制脱骨嫩腿鸡和香嫩滑牛肉
制作工序十分繁琐
切好的肉提前一天解冻后
秘制2~3小时才能入菜
口感非常软嫩

12.jpg

还有每天限量供应的爆浆猪脑花
运气好的话还能尝到店主特供的酱汁
刚烫熟还冒着热烟的脑花立马浸入
瞬间吸收了酱汁的味道
香油包裹的麻辣
入口还有浓郁的芝麻香
饱满嫩滑的口感
现在想想都忍不住咂么滋味


比皮带还要宽的
唯我独尊大宽粉
本喵吃遍温村也都是第一次见~
DuangDuang的非常弹
半透明的很像加大版的土豆粉
口感软而糯
一大条嗦入口特别满足!

惊叹の小吃

除了这些口味丰富的麻辣烫
惊叹还有一些五味陈杂的小吃和凉菜
小编在此要重点推荐下
这道蒜顶白肉火焰山

13.jpg

切的极薄的五花肉片肥瘦各半
淋上店主秘制的红油酱汁
入口十足的香辣一点都尝不到猪肉的膻味
筋道弹口怎么吃都不够过瘾

14.jpg

要是被哪道菜辣到扇舌头
定要来一碗
号称"灭火器"的冰粉

15.jpg


樱花形状的小碗盛着
舀起晶莹剔透的的一勺
带着淡淡桂花幽香的红糖水
平静味蕾的躁动
完美~

惊叹の份量

它家的分量真的蛮足的~
如果不是巨胃人均25左右都能
妥妥的吃饱
比如$27.99的一人独食套餐
16、7种荤素搭配
本身还自带了一碗米饭
其实再加一份主食两个人share都足够

16.jpg

还有超划算的午市套餐
工作日的早上11点半到2点半间
限时供应
十几块一份
有肉有菜有菌菇
吃完了浑身都充满电一般~

17.jpg

据老板亲测
正常饭量的成年男士绝对能吃饱饱的!

深夜还在码文的小编
真的是肚子叫到飞起
明天我就要吃到你!

嘴馋的小伙伴
扫起二维码
还可以下单到店自取哟

18.jpg
已经打卡了?
上VanPeople 手机App点评这店铺
就有机会兑换大奖哦!
惊叹麻辣烫
19.jpg
地址:
8542 Granville St, Vancouver
(店铺后方有大量停车位哟)
营业时间
Monday-Wensday:11:30-21:30
Thursday-Saturday:11:30-22:30
Sunday:11:30-22:00
电话:
(604) 336-9979
本帖最后由 大温点评 于 2019-9-10 15:35 编辑

微信底图.jpg

5942

帖子

28283

积分

67

金币

2000贴勋章发帖达人勋章冒泡勋章

主题
456
威望
1517
枫叶币
24631
威望
1517
发表于 2019-9-10 16:35
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
感谢楼主分享,帖子已经被加入高亮了


        现在发帖回帖都有论坛金币赠送
        活动详情: http://forum.vanpeople.com/showtopic-212168.php

        金币可以兑换实物礼品(包括大统华,Tim hortons,superstore,starbucks,电影票,还有ipad喔~~~),具体请看:http://forum.vanpeople.com/gift/
      点赞 举报
I believe I can fly~

1525

帖子

3914

积分

315

金币
主题
66
威望
187
枫叶币
3574
威望
187
发表于 2019-9-10 16:37
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
可以打败杨国福吗?
      点赞 举报

884

帖子

4338

积分

1105

金币
主题
175
威望
484
枫叶币
3571
威望
484
发表于 2019-9-10 16:40
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
穆二娃 发表于 2019-9-10 16:37
可以打败杨国福吗?

来尝尝不就知道了呀
      点赞 举报

7899

帖子

18954

积分

160

金币
主题
43
威望
132
枫叶币
2778
威望
132
发表于 2019-9-10 16:55
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
穆二娃 发表于 2019-9-10 15:37
可以打败杨国福吗?

麻辣烫 人均$25  也是不便宜了
      点赞 举报
专业维修核潜艇、反应堆,核弹头翻新,抛光,打蜡.回收二手航母,清洗航母油槽、航天飞机保养换三滤.高空作业擦洗卫星表面除尘.批发歼10,F22 F35 B2轰炸机,各类核弹头。量大从优!有发票!全面接受预定歼20送两年保养,送飞机后视镜,挡风玻璃贴膜等...另,新到一批野生散养奥特曼,纯天然无污染,欲购速从.

19776

帖子

41640

积分

100

金币
主题
132
威望
450
枫叶币
40620
威望
450
发表于 2019-9-10 17:42
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
辣死啊
      点赞 举报

884

帖子

4338

积分

1105

金币
主题
175
威望
484
枫叶币
3571
威望
484
发表于 2019-9-13 17:01
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
穆二娃 发表于 2019-9-10 16:37
可以打败杨国福吗?

啊哈哈哈哈,咱也不敢说~
      点赞 举报

884

帖子

4338

积分

1105

金币
主题
175
威望
484
枫叶币
3571
威望
484
发表于 2019-9-13 17:02
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!
st123zxcst 发表于 2019-9-10 16:55
麻辣烫 人均$25  也是不便宜了

吃了这顿撑一天!
      点赞 举报

884

帖子

4338

积分

1105

金币
主题
175
威望
484
枫叶币
3571
威望
484
发表于 2019-9-13 17:02
【探店】人均25吃到扶墙出——惊叹麻辣烫!

哪有啦~
      点赞 举报
发新帖 回复
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

Copyright ©2008- vanpeople.com All Right Reserved.  Powered by Discuz!

本站信息均由会员发表,不代表本网站立场,如侵犯了您的权利请发帖投诉