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发表于 2019-8-13 16:19
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio


又到了元气满满的星期一!
(刚过了周末谁会元气满满)

好吧
真实的小编其实是以丧尸步走在街上
眼皮都抬不起来

赶紧去喝杯咖啡提提神才好~
街角这个不起眼的小店开了门竟别有洞天
一起来看看吧

1.jpg

这家Handworks Coffee Studio
是家透着日式小清新的咖啡店

2.jpg

从店面装修到饰品摆设都带着
浓郁的复古风
排起照来杠杠的
随便一个角落就能出大片!

3.jpg

店面虽小,售卖种类却很全
复古style的餐具、厨房用品

4.jpg

手工艺品和绘画用具

5.jpg

精致玻璃罐装的花草茶

6.jpg

当然,身为咖啡厅
必须也少不了店主精挑细选的咖啡豆

7.jpg

还有手摇磨豆机
看介绍可是老古董了呢
虽然小编不是很懂
但咖啡爱好者看到估计会心花怒放吧

8.jpg

小编是顶门去的
店内还没有别的客人

悠扬的音乐从留声机造型的音响中
传出飘荡在空中
伴随着咖啡香气
太惬意啦

9.jpg

今天的店内精选咖啡是Dark Roast Grizzly
产自中美、非洲和东南亚的咖啡豆

深度烘焙过的豆子
放进研磨机打成咖啡粉
浓郁的香气立马就出来了

10.jpg

Hand Drip(手冲咖啡)
用了专用的细口壶
长而细的出水口容易控制流量
打圈式注入水
再滴漏出的咖啡苦中带着淡淡酸香

11.jpg

还有用冷萃手法做出的Cold Brew
把咖啡粉浸泡整夜再萃取过滤
没有经过高温冲泡的咖啡豆中单宁少
酸和苦的味道相对较低
入口还有回甘
但咖啡因含量却比热饮高
一早来一杯仿佛醍醐灌顶~

12.jpg

想来些甜味的话还有
Raspberry Hot Chocolate
在巧克力的基础上混入覆盆子糖浆
喝起来香醇中带着酸甜
小胡子的图案也很加分哟

13.jpg

习惯了连锁店里流水线做工的咖啡和来去匆匆
偶尔来这种小店里方面时光真的很享受~

不过有时候看菜单看到眼花缭乱
小编特意总结了下各类咖啡的小科普
下次去就不犯愁啦

美式咖啡 (Americano )

14.jpg
意式浓缩咖啡+水

利用机器高压出的浓缩咖啡用热水冲淡
喝起来有绵长的酸涩感

拿铁咖啡(Latte)

15.jpg
1份浓缩咖啡+1.5份蒸牛奶+0.5份奶泡

入口顺滑香浓
有牛奶和奶泡的加持
比起咖啡
口感更像是一杯奶咖

Macchiato 玛奇朵

16.jpg
1份浓缩咖啡+0.5份奶泡

在Espresso表面加上薄一层鲜打奶泡
不仅能保持咖啡温度,
还能给苦涩的浓缩咖啡带来香甜的奶香。
苦香和甜味可兼得~

卡布奇诺咖啡(Cappuccino )

17.jpg
1份浓缩咖啡+0.5份蒸牛奶+1.5份奶泡

小编平时最常喝的一款
浓稠细腻的奶泡
让咖啡苦香和奶香完美平衡

摩卡咖啡(Mocha)

18.jpg

1份浓缩咖啡+1份蒸牛奶+0.5份巧克力酱
+0.5份鲜奶油

在拿铁咖啡加入巧克力糖浆和鲜奶油
再加上奶泡和巧克力碎屑
整体比较甜腻

维也纳咖啡(Vienna)

19.jpg

浓缩咖啡+巧克力糖浆+鲜奶油

嘴唇先触碰到冰凉香浓的奶油
入口是咖啡的苦涩
随后巧克力甜甜的味道居上
喝前不需搅动
乐趣就在于享受它的三层口感

咖啡味道是由香(Aroma)、苦(Bitter)、酸 (Sour)组合而成的,喜欢哪种气息多一点也可以告诉咖啡师帮你定制哦~

已经打卡了?
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Handworks Coffee Studio
20.jpg
地址:
7705 6th St, Burnaby
营业时间
Monday-Sunday:10:00-16:00

电话:

(604) 553-8070

微信底图1.jpg


本帖最后由 大温点评 于 2019-8-13 16:19 编辑

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发表于 2019-8-13 16:19
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio
感谢楼主分享,帖子已经被加入高亮了


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发表于 2019-8-13 16:20
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio
小姐姐好美,好喜欢这家店装修的风格
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发表于 2019-8-13 16:35 来自手机
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio
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发表于 2019-8-13 17:16
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio
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发表于 2019-8-14 12:08
【探店】Burnaby清新复古ins风咖啡店——Handworks Coffee Studio
这家咖啡店我经常去
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