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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 第一次做茄子~
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发表于 2019-4-14 19:40
第一次做茄子~
我爱吃茄子,但我不会做。无意中看到有个蒸茄子的做法,少油的。
大喜!赶紧买了两个茄子,准备晚上试一试。
茄子滚刀块切好,上锅蒸十分钟。
其实我感觉蒸8分钟就好,蒸久了茄子都不成形了。
肉切好,大火炒熟加入蒸好的茄子,放盐,酱油,翻匀,起锅!
尝了尝,稍微咸了点。
再烫些青菜,把咸味中和一下。
好了,晚饭和明天的午餐搞定!
我知道你们都吃了,那我就不客气了~
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Run away with me.

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发表于 2019-4-14 19:45
第一次做茄子~
茄子做好了很好吃,做不好很难吃。
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发表于 2019-4-14 19:46 来自手机
第一次做茄子~
菜姐客气一下吧!
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发表于 2019-4-14 19:46 来自手机
第一次做茄子~
菜姐心灵手巧 是好媳妇的潜力股
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貌似潘安,情如宋玉,才胜子建的萌叔

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发表于 2019-4-14 19:48
第一次做茄子~
茄子需要好多油啊……
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Heavy~~~ Machinegun!

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发表于 2019-4-14 19:49
第一次做茄子~
怡人姐妹 发表于 2019-4-14 20:45
茄子做好了很好吃,做不好很难吃。

我给自己打六分,可以入口,但称不上非常好吃。
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发表于 2019-4-14 19:49
第一次做茄子~
maomaobest 发表于 2019-4-14 20:46
菜姐客气一下吧!

真没客气,我今晚第一次做茄子。
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发表于 2019-4-14 19:50
第一次做茄子~
Minion2 发表于 2019-4-14 20:46
菜姐心灵手巧 是好媳妇的潜力股

我是一人吃饱全家不饿的潜力股~
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发表于 2019-4-14 19:51
第一次做茄子~
BlackHeart 发表于 2019-4-14 20:48
茄子需要好多油啊……

蒸的不用油,炒肉要油而已。
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发表于 2019-4-14 19:53
第一次做茄子~
你做的是肉末茄子嘛?
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