【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼，真美味！

MaxY88

这段时间大家在家宅家都学会做什么美食了？反正我觉得我自己已经练成大厨了，以前做不好的美食现在都能花时间和精力去做好，今天跟大家分享我的成功之作，千层肉饼，太香了。


辣萝卜也是我自己做的。白萝卜切片或者条，别切太薄了，图片厚度即可。撒盐搅拌腌一小时，盐多放一点。然后掐掉萝卜的水，放糖，无色果醋多放点，一点点盐，糖，蒜末，姜末，辣椒末，搅拌均匀，当时就能吃，脆鲜！


千层肉饼要先做好肉馅，味调的不要太重，接下来就是和面，这个饼不需要发面，所以比较容易点。把面团擀开把调好的肉馅平铺上去，把面封口，然后烙饼，多放点油，饼的表面就会焦黄酥脆。

SNQW

这个太厉害了

SNQW

可以叫个外卖吗

Colorway

韩国泡菜？

MaxY88

SNQW 发表于 2020-4-29 18:36
这个太厉害了

看起来复杂，动起手来，多做慢慢就有经验了。

MaxY88

SNQW 发表于 2020-4-29 18:37
可以叫个外卖吗

做的不够我吃哈哈

MaxY88

Colorway 发表于 2020-4-29 18:38
韩国泡菜？

不知道是不是，网上找的野方子，不过味道不错。

Colorway

MaxY88 发表于 2020-4-29 18:39
不知道是不是，网上找的野方子，不过味道不错。

金币也说不错。

MaxY88

Colorway 发表于 2020-4-29 18:41
金币也说不错。

谢谢金币，在网上看的，别人做的，看起来好吃，没想到做成功了。

Colorway

MaxY88 发表于 2020-4-29 18:43
谢谢金币，在网上看的，别人做的，看起来好吃，没想到做成功了。

好吃就好，厨师都要失业了。