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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味! ...
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发表于 2020-4-29 17:31
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
这段时间大家在家宅家都学会做什么美食了?反正我觉得我自己已经练成大厨了,以前做不好的美食现在都能花时间和精力去做好,今天跟大家分享我的成功之作,千层肉饼,太香了。


辣萝卜也是我自己做的。白萝卜切片或者条,别切太薄了,图片厚度即可。撒盐搅拌腌一小时,盐多放一点。然后掐掉萝卜的水,放糖,无色果醋多放点,一点点盐,糖,蒜末,姜末,辣椒末,搅拌均匀,当时就能吃,脆鲜!


千层肉饼要先做好肉馅,味调的不要太重,接下来就是和面,这个饼不需要发面,所以比较容易点。把面团擀开把调好的肉馅平铺上去,把面封口,然后烙饼,多放点油,饼的表面就会焦黄酥脆。

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本帖最后由 MaxY88 于 2020-4-29 20:47 编辑

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发表于 2020-4-29 17:36 来自手机
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
这个太厉害了
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发表于 2020-4-29 17:37 来自手机
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
可以叫个外卖吗
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发表于 2020-4-29 17:38
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
韩国泡菜?
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发表于 2020-4-29 17:38
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!

看起来复杂,动起手来,多做慢慢就有经验了。
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发表于 2020-4-29 17:39
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
SNQW 发表于 2020-4-29 18:37
可以叫个外卖吗

做的不够我吃哈哈
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发表于 2020-4-29 17:39
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!

不知道是不是,网上找的野方子,不过味道不错。
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发表于 2020-4-29 17:41
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
MaxY88 发表于 2020-4-29 18:39
不知道是不是,网上找的野方子,不过味道不错。

金币也说不错。
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发表于 2020-4-29 17:43
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!

谢谢金币,在网上看的,别人做的,看起来好吃,没想到做成功了。
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发表于 2020-4-29 17:45
【人在温哥华抗疫行动】今天刚做的千层肉饼,真美味!
MaxY88 发表于 2020-4-29 18:43
谢谢金币,在网上看的,别人做的,看起来好吃,没想到做成功了。

好吃就好,厨师都要失业了。
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