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标题: 【随缘料理】如何提升核心竞争价值增强自信 [打印本页]

作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:10     标题: 【随缘料理】如何提升核心竞争价值增强自信

如果你是一只无业游蟹。
因为打架斗殴失去一只钳,惨遭贬值变成5.99一磅的特价蟹。
被迫住进水质浑浊拥挤不堪的群租房。

遇到我就对了。

我会人道终结你的生命,因为你值得被尊重,并拥有更好的蟹生。
改刀,用几片姜,五香粉、黑胡椒少许食盐和花雕酒快速抓拌腌渍,然后用生粉锁住水份。

炒至断生。

无需另起锅,直接爆香葱姜蒜。下蟹块,用生抽调味,加一点点水上锅盖焖熟。

下年糕,直到年糕炒软。最后出锅前别忘了淋一勺可以注入灵魂的红色酱料。

于是。
你,重生了。

虽然你不再是传统意义上的鲜活的蟹,但你的影像资料将永远鲜活。你拥有一般蟹没有的靓照、值得被回味铭记的滋味。

『用胃温柔超度,把它做好吃,才是对作为食材的生命最好的尊重。』                               ——我说的


顺便让牛蒡小炒沾沾光上个镜。
看看这刀功不错吧,请夸夸我



家的刨丝刀具,真的挺好用的。

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作者: Colorway    时间: 2020-9-23 19:11

沙发.gif


学习

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作者: 这!    时间: 2020-9-23 19:14

教程get 下次一定。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:15

Colorway 发表于 2020-09-23 20:11
学习

螃蟹真好吃,狸狸餍足舔爪。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:15

这! 发表于 2020-09-23 20:14
教程get 下次一定。

说好的一起买打折螃蟹呢小天线?
作者: Colorway    时间: 2020-9-23 19:17

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 20:15
螃蟹真好吃,狸狸餍足舔爪。

螃蟹来了吗?
作者: 这!    时间: 2020-9-23 19:17

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 20:15
说好的一起买打折螃蟹呢小天线?

下次一定 有机会 一起逃难
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:19

Colorway 发表于 2020-09-23 20:17
螃蟹来了吗?

昨天看坛友说丰泰螃蟹5.99,我的雷达就竖起来了
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:19

这! 发表于 2020-09-23 20:17
下次一定 有机会 一起逃难

哈哈哈
作者: Colorway    时间: 2020-9-23 19:20

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 20:19
昨天看坛友说丰泰螃蟹5.99,我的雷达就竖起来了

我说的是网友
作者: Acorn8    时间: 2020-9-23 19:20

好一个美食超生
作者: zxzwan2010    时间: 2020-9-23 19:21

好厨艺好文笔
作者: 天涯何处    时间: 2020-9-23 19:23

好棒
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:24

Colorway 发表于 2020-09-23 20:20
我说的是网友

嚯咱们论坛里还有叫螃蟹的朋友!
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:24

Acorn8 发表于 2020-09-23 20:20
好一个美食超生

日常超度
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:24

zxzwan2010 发表于 2020-09-23 20:21
好厨艺好文笔

谢谢夸奖
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:24

天涯何处 发表于 2020-09-23 20:23
好棒

还剩了一丁点年糕,早饭有了。
作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 19:25

好复杂啊,学不会啊。哈哈
作者: Colorway    时间: 2020-9-23 19:25

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 20:24
嚯咱们论坛里还有叫螃蟹的朋友!

https://forum.vanpeople.com/showtopic-749471.php

哈哈哈
作者: vincent123    时间: 2020-9-23 19:34

吃饱有自信
作者: JWY    时间: 2020-9-23 19:37

论坛的螃蟹在颤抖
作者: JWY    时间: 2020-9-23 19:37

JWY 发表于 2020-09-23 20:37
论坛的螃蟹在颤抖

金币也知道
作者: OKtree    时间: 2020-9-23 19:47

你太牛了
作者: linda1116    时间: 2020-9-23 19:51

刀工真好开起来好像年糕片
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:57

Colorway 发表于 2020-09-23 20:25
https://forum.vanpeople.com/showtopic-749471.php

哈哈哈

吃定了吃定了
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:59

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-23 20:25
好复杂啊,学不会啊。哈哈

主要是不能用不粘锅怕刮花,用大铁锅又油花四溅。这个的确略难,说实话。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:59

vincent123 发表于 2020-09-23 20:34
吃饱有自信


作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:59

JWY 发表于 2020-09-23 20:37
论坛的螃蟹在颤抖

原来真的有哈哈
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 19:59

OKtree 发表于 2020-09-23 20:47
你太牛了

谢谢夸奖
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:00

linda1116 发表于 2020-09-23 20:51
刀工真好开起来好像年糕片

刨丝刀真的好东西。之前烙萝卜丝饼硬生生切了半小时,刨丝刀只需要几分钟,还均匀。人不如刀。
作者: linda1116    时间: 2020-9-23 20:01

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:00
刨丝刀真的好东西。之前烙萝卜丝饼硬生生切了半小时,刨丝刀只需要几分钟,还均匀。人不如刀。{...

我专门从国内带了切丝神奇很好用
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:02

linda1116 发表于 2020-09-23 21:01
我专门从国内带了切丝神奇很好用

我买的国内那个,切我手皮真的一流。
作者: hillary2007    时间: 2020-9-23 20:03

抓蟹烧蟹都是一把手啊
作者: hillary2007    时间: 2020-9-23 20:03

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:02
我买的国内那个,切我手皮真的一流。

日本的那个很好用
作者: 天一生水    时间: 2020-9-23 20:04

螃蟹螃蟹真好吃
作者: OKtree    时间: 2020-9-23 20:04

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 20:59
谢谢夸奖

小狸狸的美食我必会强势狂赞
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:08

hillary2007 发表于 2020-09-23 21:03
日本的那个很好用

不得不说日本的小百货真的很可以。我现在用的这个好像是澳洲的,就一把单独的削皮刀一样有手柄的。

国内买的那种一块板子当基础零件随便换的多功能组合刀具,最核心的问题是板子本身会发生形变,塑料也容易裂。板子不能动只能食材和手来动,角度掌握不好就会挂彩。
作者: linda1116    时间: 2020-9-23 20:08

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:02
我买的国内那个,切我手皮真的一流。

没有那个防护的吗?

图片附件: 2321082150349600HwgsLzzQer.jpg (2020-9-23 20:08, 80.39 KB) / !attach_download_count! 0
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作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 20:08

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 20:59
主要是不能用不粘锅怕刮花,用大铁锅又油花四溅。这个的确略难,说实话。 ...

厉害啊,学习啊
作者: hillary2007    时间: 2020-9-23 20:09

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:08
不得不说日本的小百货真的很可以。我现在用的这个好像是澳洲的,就一把单独的削皮刀一样有手柄的。

国内...

对,外观模仿OK,但用久了就觉得细节真的不能比,贵是值得的。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:13

hillary2007 发表于 2020-09-23 21:03
抓蟹烧蟹都是一把手啊

随缘挑的,这个蟹我暗中观察了很久,似乎不会很生猛
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:13

OKtree 发表于 2020-09-23 21:04
小狸狸的美食我必会强势狂赞

等以后真的营业了邀请试吃,哈哈
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:13

天一生水 发表于 2020-09-23 21:04
螃蟹螃蟹真好吃

坛友螃蟹:我逃了
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:15

linda1116 发表于 2020-09-23 21:08
没有那个防护的吗?

老实说不太好用,我那款插啥啥开裂,要不就是插不太稳。
多数同类产品设计最有问题的就是这个防刮的部件。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:15

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-23 21:08
厉害啊,学习啊

这个也许算是硬菜了,下馆子吃也是好选择
作者: zacha    时间: 2020-9-23 20:16

很主流很厉害
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:16

hillary2007 发表于 2020-09-23 21:09
对,外观模仿OK,但用久了就觉得细节真的不能比,贵是值得的。

是的,一款成功的产品肯定有核心技术,能仿外观仿不了技术
作者: OKtree    时间: 2020-9-23 20:16

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:13
等以后真的营业了邀请试吃,哈哈

我会自带小碗小勺小筷子的
作者: yan_yan    时间: 2020-9-23 20:18

文笔生动
作者: linda1116    时间: 2020-9-23 20:18

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:15
老实说不太好用,我那款插啥啥开裂,要不就是插不太稳。
多数同类产品设计最有问题的就是这个防刮的部件...

我的觉的还不错用呀用了好久,土豆切丝杠杠的
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:19

OKtree 发表于 2020-09-23 21:16
我会自带小碗小勺小筷子的

绿色环保,阿哈哈
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:20

yan_yan 发表于 2020-09-23 21:18
文笔生动

特意选了饭点之后再发,照顾大家的感情哈哈
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:21

linda1116 发表于 2020-09-23 21:18
我的觉的还不错用呀用了好久,土豆切丝杠杠的...

可能是因为我的只要敌人是白萝卜、胡萝卜和牛蒡吧哈哈~

这几种真的很容易裂开
作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 20:22

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 21:15
这个也许算是硬菜了,下馆子吃也是好选择

你这个比馆子好
作者: yan_yan    时间: 2020-9-23 20:23

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:20
特意选了饭点之后再发,照顾大家的感情哈哈

我比较好奇那个牛蒡需要煮多久。没这样吃过
作者: linda1116    时间: 2020-9-23 20:23

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:21
可能是因为我的只要敌人是白萝卜、胡萝卜和牛蒡吧哈哈~

这几种真的很容易裂开...

我只用来切土豆丝你的那些,我都没有试过
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:25

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-23 21:22
你这个比馆子好

那我就要去创造馆子
老实说有考虑之后去拿厨师证,找场地做冷餐点心卤味之类的。热菜我也很想分享,但毕竟有局限,哪怕是让送外卖的平台代劳,冷了味道也会大打折扣。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:27

yan_yan 发表于 2020-09-23 21:23
我比较好奇那个牛蒡需要煮多久。没这样吃过

爆炒出香气即可,牛蒡据说可以生吃的(然而我不敢)
一定要大火炒,油足。不需要加水,牛蒡本身也是有淀粉的,大火的话汁水被淀粉锁在里面,相当于自行包浆了,是爽脆多汁的口感。
作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 20:27

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 21:25
那我就要去创造馆子
老实说有考虑之后去拿厨师证,找场地做冷餐点心卤味之类 ...

你的菜有灵魂 有主题。。。哈哈不同的
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:27

linda1116 发表于 2020-09-23 21:23
我只用来切土豆丝你的那些,我都没有试过

所以可能未必是刀的问题,都是萝卜的错,哈哈。
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:30

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-23 21:27
你的菜有灵魂 有主题。。。哈哈不同的

可能还靠文案,哈哈。我要是把这些文字说明给印菜单上,可能可以印破产。
作者: yan_yan    时间: 2020-9-23 20:30

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 21:27
爆炒出香气即可,牛蒡据说可以生吃的(然而我不敢)
一定要大火炒,油足。不需要加水,牛蒡本身也是有淀粉...

说得我好想试试,我之前试过煲汤 这样爆炒还是第一次
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 20:36

yan_yan 发表于 2020-09-23 21:30
说得我好想试试,我之前试过煲汤 这样爆炒还是第一次

我也是在国内吃到的,觉得不错。
要加生抽调味,建议和胡萝卜同炒,更香。
作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 20:42

狸狸Linda 发表于 2020-9-23 21:30
可能还靠文案,哈哈。我要是把这些文字说明给印菜单上,可能可以印破产。 ...

你的文采厉害啊。哈哈哈。赞
作者: 2233Zhu    时间: 2020-9-23 21:12


作者: 夜风细雨    时间: 2020-9-23 22:09

看起来好吃!
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 22:17

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-23 21:42
你的文采厉害啊。哈哈哈。赞

谢谢夸奖
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 22:20

夜风细雨 发表于 2020-09-23 23:09
看起来好吃!

哈哈谢谢
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 22:20

2233Zhu 发表于 2020-09-23 22:12


作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-23 23:32

狸狸Linda 发表于 2020-09-23 23:17
谢谢夸奖

我也是说事实
作者: admin    时间: 2020-9-23 23:43

感谢楼主分享,帖子已经被加入高亮了


        现在发帖回帖都有论坛金币赠送
        活动详情: http://forum.vanpeople.com/showtopic-212168.php

        金币可以兑换实物礼品(包括大统华,Tim hortons,superstore,starbucks,电影票,还有ipad喔~~~),具体请看:http://forum.vanpeople.com/gift/
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-23 23:57

卖火柴的小女孩 发表于 2020-09-24 00:32
我也是说事实

开心
作者: 卖火柴的小女孩    时间: 2020-9-24 07:40

狸狸Linda 发表于 2020-09-24 00:57
开心

喜欢这样的你
作者: Jenniferyq    时间: 2020-9-24 08:38

哈哈哈,太有才了
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-9-24 10:04

Jenniferyq 发表于 2020-09-24 09:38
哈哈哈,太有才了

多谢夸奖
作者: admin    时间: 2020-9-24 12:10

感谢楼主分享,帖子已经被加入精华了


现在发帖回帖都有论坛金币赠送
活动详情: http://forum.vanpeople.com/showtopic-212168.php

金币可以兑换实物礼品(包括大统华,Tim hortons,superstore,starbucks,电影票,还有ipad喔~~~),具体请看:http://forum.vanpeople.com/gift/
作者: imim0101    时间: 2020-10-3 09:30

你的文字太生动了
作者: 狸狸Linda    时间: 2020-10-3 10:21

imim0101 发表于 2020-10-03 10:30
你的文字太生动了

谢谢夸奖




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