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标题: 真心对不起论坛里的高手,这花卷蒸的惨不忍睹 [打印本页]

作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 19:58     标题: 真心对不起论坛里的高手,这花卷蒸的惨不忍睹

这几天看大师傅们蒸的馒头花卷的好想吃,于是自己动手开始做。做了一天终于蒸出来了玫瑰花馒头。由于昨天跟坛友约好的发上来所以不能爽约是吧?个人感觉卖相有点悲惨请高人指点



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作者: Acorn8    时间: 2019-2-10 20:02

蒸时间长了?
作者: 蹦恰恰    时间: 2019-2-10 20:02

目测您的好友即将上线点评
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:03

╮(╯▽╰)╭ emmmmm 我连这样的都做不出来。。。。。有次过年蒸馒头豆包,出来都是死面
作者: 爱不是东西    时间: 2019-2-10 20:04

下次的话一定会做得更好
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:04

Acorn8 发表于 2019-2-10 19:02
蒸时间长了?

不知道啊,应该多长时间啊?20分钟
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:05

蹦恰恰 发表于 2019-2-10 19:02
目测您的好友即将上线点评

是的。我在跟她学习
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:05

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:03
╮(╯▽╰)╭ emmmmm 我连这样的都做不出来。。。。。有次过年蒸馒头豆包,出来都是死面 ...

我这是跟他们学习中
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:05

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:05
我这是跟他们学习中

好的,我围观一下,也学习一下
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:07

爱不是东西 发表于 2019-2-10 19:04
下次的话一定会做得更好

谢谢支持。总结一下在做
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:09

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:05
好的,我围观一下,也学习一下

等学习成熟了在加上颜色再来晒
作者: Louka    时间: 2019-2-10 20:09

哈哈哈 人才
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:10

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:09
等学习成熟了在加上颜色再来晒

我擦。。。那我算了。。。我放弃了。。。还得加颜色?好多东东呀 我期待你的成品。。加油嘻嘻
作者: 卫悲回    时间: 2019-2-10 20:11

样子没关系,好吃就行
作者: vvvppp    时间: 2019-2-10 20:12

有的吃就不错了
作者: 小雪人    时间: 2019-2-10 20:13

很不错哦!
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:15

Louka 发表于 2019-2-10 19:09
哈哈哈 人才

是吗?还可以啊?
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:15

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:10
我擦。。。那我算了。。。我放弃了。。。还得加颜色?好多东东呀 我期待你的成品。。加油嘻嘻 ...

是的,坛友说的加上紫薯或者南瓜就是紫玫瑰黄玫瑰了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:16

卫悲回 发表于 2019-2-10 19:11
样子没关系,好吃就行

好吃哈哈就是样子惨了点
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 20:16

多练习就会越来越好
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:16

vvvppp 发表于 2019-2-10 19:12
有的吃就不错了

但是还要卖相好一点
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:16

小雪人 发表于 2019-2-10 19:13
很不错哦!

谢谢过奖了,真的不怎么好
作者: Louka    时间: 2019-2-10 20:17

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:15
是吗?还可以啊?

哈哈 我也没成功过 不敢点评
作者: 小雪人    时间: 2019-2-10 20:17

没关系。一次比一次好。
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:17

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:15
是的,坛友说的加上紫薯或者南瓜就是紫玫瑰黄玫瑰了

那挺不错。。哎,我面食不行,也。。。没想着学
作者: vvvppp    时间: 2019-2-10 20:17

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:16
但是还要卖相好一点

多练习就好了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:19

vvvppp 发表于 2019-2-10 19:17
多练习就好了

嗯嗯,这些吃完再做,一定要成功才行
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:19

Louka 发表于 2019-2-10 19:17
哈哈 我也没成功过 不敢点评

理论上我蛮有把握的,实际操作好难得啊
作者: ray555555    时间: 2019-2-10 20:19

好吃就好了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:20

小雪人 发表于 2019-2-10 19:17
没关系。一次比一次好。

好的好的,再接再厉
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:20

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:17
那挺不错。。哎,我面食不行,也。。。没想着学

因为我的胃不好所以我不吃米饭要总吃面食
作者: Louka    时间: 2019-2-10 20:20

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:19
理论上我蛮有把握的,实际操作好难得啊

失败乃成功之母,继续加油
作者: 怡悦    时间: 2019-2-10 20:21

已经很好了
作者: TOM的铲屎官    时间: 2019-2-10 20:21


作者: vvvppp    时间: 2019-2-10 20:21

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:19
嗯嗯,这些吃完再做,一定要成功才行

加油
作者: 南方小天使    时间: 2019-2-10 20:22

做多幾次會更好
作者: 小雪人    时间: 2019-2-10 20:23

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:20
好的好的,再接再厉

做的多慢慢就会变化做很多花样
作者: 卫悲回    时间: 2019-2-10 20:24

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:16
好吃哈哈就是样子惨了点

足够了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:33

卫悲回 发表于 2019-2-10 19:24
足够了

不够,后天还做
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:34

小雪人 发表于 2019-2-10 19:23
做的多慢慢就会变化做很多花样

是吗。那我就多练练,因为我经常喜欢吃面食
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:34

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:20
因为我的胃不好所以我不吃米饭要总吃面食

我也不怎么吃米,不过我也不太爱面食哈哈哈,我可能爱汤吧。。。。
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:34

南方小天使 发表于 2019-2-10 19:22
做多幾次會更好

好的。多练练,以前就不爱做饭现在有点喜欢了哈哈
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:34

vvvppp 发表于 2019-2-10 19:21
加油

谢谢了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:35

Louka 发表于 2019-2-10 19:20
失败乃成功之母,继续加油

多谢鼓励,过几天再做,做好了还发上来
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:35

怡悦 发表于 2019-2-10 19:21
已经很好了

谢谢你额。鼓励很重要哈哈
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:35

TOM的铲屎官 发表于 2019-2-10 19:21

真的好啊?耶
作者: 卫悲回    时间: 2019-2-10 20:37

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:33
不够,后天还做

会进步的
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:38

卫悲回 发表于 2019-2-10 19:37
会进步的

那就好。进步就行。以后还会拓展
作者: 卫悲回    时间: 2019-2-10 20:39

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:38
那就好。进步就行。以后还会拓展

全能小厨师
作者: 蹦恰恰    时间: 2019-2-10 20:41

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:05
是的。我在跟她学习

看你们互动还挺逗的
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:42

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:34
我也不怎么吃米,不过我也不太爱面食哈哈哈,我可能爱汤吧。。。。 ...

你这是会养生哈哈。我也应该学会爱喝汤嗯哼?
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:43

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:42
你这是会养生哈哈。我也应该学会爱喝汤嗯哼?

不是,是原来有个广东室友,天天煲汤。。。。。然后恰好我LG他原来有个香港室友。。。弄的我们现在很爱喝汤。。+吃广式早茶
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:44

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:42
你这是会养生哈哈。我也应该学会爱喝汤嗯哼?

面我是一直一般,米和面2选一的话我选米。。。。。
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:44

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:43
不是,是原来有个广东室友,天天煲汤。。。。。然后恰好我LG他原来有个香港室友。。。弄的我们现在很爱喝 ...

广式早茶我是真不爱吃,喝汤还可以,就是习惯吧
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 20:45

火蝎子 发表于 2019-2-10 19:44
广式早茶我是真不爱吃,喝汤还可以,就是习惯吧

对对你说对了,就是习惯了给。。。。我可能南北胃吧。。。粥,肠粉,凤爪,牛筋,百叶,排骨,啥的反正早茶都很爱吃
作者: 小雪人    时间: 2019-2-10 20:45

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:34
是吗。那我就多练练,因为我经常喜欢吃面食

面食养胃!喜欢可以做馒头花卷 面条面片 发糕 烙饼等等 可以变化很多花样 我非常喜欢。
作者: 怡悦    时间: 2019-2-10 20:47

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:35
谢谢你额。鼓励很重要哈哈

比我好多了
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:47

蹦恰恰 发表于 2019-2-10 19:41
看你们互动还挺逗的

是吗?这几天跟食物较上了。
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:48

卫悲回 发表于 2019-2-10 19:39
全能小厨师

这个称呼很好,万一以后成为大厨呢
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:58

怡悦 发表于 2019-2-10 19:47
比我好多了

你做过吗
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 20:59

小雪人 发表于 2019-2-10 19:45
面食养胃!喜欢可以做馒头花卷 面条面片 发糕 烙饼等等 可以变化很多花样 我非常喜欢。 ...

天啊。发稿什么的就更难了吧
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:01

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:45
对对你说对了,就是习惯了给。。。。我可能南北胃吧。。。粥,肠粉,凤爪,牛筋,百叶,排骨,啥的反正早 ...

我们北方吧吃的咸一点,所以广式早茶偏清淡,排骨呢蒸着吃我就感觉没有红烧好吃
作者: Rachelleguan    时间: 2019-2-10 21:01

哈哈哈
作者: shenyilan    时间: 2019-2-10 21:01

蒸的比我好
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:01

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 19:44
面我是一直一般,米和面2选一的话我选米。。。。。

米饭必须要有菜陪着。馒头就喝汤就行了简单
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 21:01

火蝎子 发表于 2019-2-10 20:01
我们北方吧吃的咸一点,所以广式早茶偏清淡,排骨呢蒸着吃我就感觉没有红烧好吃 ...

哈哈哈,我可能是个奇葩。。反正都爱吃,我就这么说,饺子我爱吃,可是元宵我也爱吃呢
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:02

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 20:01
哈哈哈,我可能是个奇葩。。反正都爱吃,我就这么说,饺子我爱吃,可是元宵我也爱吃呢 ...

元宵一年我就吃一次——元宵节
作者: shenyilan    时间: 2019-2-10 21:02

想想好多小孩,留学生都不会做饭
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:02

Rachelleguan 发表于 2019-2-10 20:01
哈哈哈

笑的呢。不好看吧
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:03

shenyilan 发表于 2019-2-10 20:01
蒸的比我好

真的吗?我还放了花椒面食盐葱
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:03

shenyilan 发表于 2019-2-10 20:02
想想好多小孩,留学生都不会做饭

在于学习哈哈。其实很简单,比学习简单
作者: 黑猫    时间: 2019-2-10 21:05

蒸太久了吧?还有关火后不能马上掀锅盖。。
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 21:05

火蝎子 发表于 2019-2-10 20:01
米饭必须要有菜陪着。馒头就喝汤就行了简单

对对有好些下饭菜哈哈哈哈,鱼香系列,辣的
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 21:05

火蝎子 发表于 2019-2-10 20:02
元宵一年我就吃一次——元宵节

我前几天买了3盒哈哈哈,各种馅儿的
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:05

哇原来是你做的不错哦
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:06

应该鼓励
作者: 圆圆圆    时间: 2019-2-10 21:10

哈哈哈,没憋住,笑出声来啦,继续努力,会越来越好哒
作者: Rachelleguan    时间: 2019-2-10 21:11

比我好太多了,我都不会做呢
作者: 怡悦    时间: 2019-2-10 21:16

火蝎子 发表于 2019-02-10 19:58
你做过吗

一次很失败
作者: caca0616    时间: 2019-2-10 21:18

我不会和面的
作者: Piklo    时间: 2019-2-10 21:19

一回生二回熟
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:20

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 20:05
我前几天买了3盒哈哈哈,各种馅儿的

在哪?大统华?
作者: 小米爱吃鱼    时间: 2019-2-10 21:23

火蝎子 发表于 2019-2-10 20:20
在哪?大统华?

是的哈哈哈哈,大统华自己做的,但是我跟你说做好准备,很甜,煮出来很大。。。我一次只能吃2,3个哈哈哈哈!!!!
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:25

Rachelleguan 发表于 2019-2-10 20:11
比我好太多了,我都不会做呢

学学,这论坛里有高手
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:25

怡悦 发表于 2019-2-10 20:16
一次很失败

我这不是也失败了吗。再来
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:25

圆圆圆 发表于 2019-2-10 20:10
哈哈哈,没憋住,笑出声来啦,继续努力,会越来越好哒

哈哈哈哈哈太难看了吧
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:26

梅宝12З 发表于 2019-2-10 20:06
应该鼓励

谢谢,按照你的发面法弄了一小天
作者: 怡悦    时间: 2019-2-10 21:26

火蝎子 发表于 2019-02-10 20:25
我这不是也失败了吗。再来

下次试一试
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:26

梅宝12З 发表于 2019-2-10 20:05
哇原来是你做的不错哦

真的啊?跟你学的啊
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:27

火蝎子 发表于 2019-02-10 20:26
真的啊?跟你学的啊

嗯呢。开始以为别人做的
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:27

火蝎子 发表于 2019-02-10 20:26
谢谢,按照你的发面法弄了一小天

我看着就是松软那种
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:27

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 20:05
对对有好些下饭菜哈哈哈哈,鱼香系列,辣的

嗯。其实你这么一说吧我也馋,但是呢吃了米饭炒菜就容易胃胀
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:27

火蝎子 发表于 2019-02-10 20:26
谢谢,按照你的发面法弄了一小天

就是整形时候再揉一次就会非常光滑
作者: 梅宝12З    时间: 2019-2-10 21:28

火蝎子 发表于 2019-02-10 20:26
谢谢,按照你的发面法弄了一小天

才学可以做这么好给你点赞
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:28

黑猫 发表于 2019-2-10 20:05
蒸太久了吧?还有关火后不能马上掀锅盖。。

蒸了20分钟。不然嘞应该几分钟啊?
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:28

Piklo 发表于 2019-2-10 20:19
一回生二回熟

谢谢谢谢
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:29

怡悦 发表于 2019-2-10 20:26
下次试一试

过几天一定做成功
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:29

梅宝12З 发表于 2019-2-10 20:27
嗯呢。开始以为别人做的

哈哈哈哈我做的。不好看太难看了
作者: 黑猫    时间: 2019-2-10 21:30

15分钟差不多
作者: 火蝎子    时间: 2019-2-10 21:30

小米爱吃鱼 发表于 2019-2-10 20:23
是的哈哈哈哈,大统华自己做的,但是我跟你说做好准备,很甜,煮出来很大。。。我一次只能吃2,3个哈哈哈 ...

煮熟了就膨胀那种?甜的有点腻吧




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