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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 酸菜豆腐鱼头~~
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发表于 2018-2-12 17:06 来自手机
酸菜豆腐鱼头~~
最近太忙,都没有好好做个菜。
前天看到冰箱里有个鱼头,我都忘了是我买的还是谁送的了。
刚好家里有两包酸菜,还有一盒豆腐。
刚好family day 哪都不用去,就把鱼头拿出来解冻,打算做个酸菜豆腐鱼头。
谁知道后来还是出去了,这鱼头就留到下午弄了。

下午出去浪回来,饿的不行,赶忙做饭吃。
我的酸菜鱼是不放辣椒的,上次在太二吃时被呛到了。
酸菜泡好,多洗几次,切细,准备大火大油炒~
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鱼头好大!切好满满都一碟。不过的手指也差点被切了~
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酸菜切好~挤去多余的水份。
起锅,下油,油热把酸菜放下去煸炒,等到酸菜炒的干了,注水烧开~
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酸菜在锅里咕噜咕噜的~
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切好的鱼,起锅下油,放下去煎至两边略微焦黄,再放到锅里和酸菜一起大火煮~
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豆腐洗好切好,装盘待用,等鱼头在锅里滚了10分钟,下豆腐
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又10分钟过后~
盖子掀开,香味扑鼻而来~
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成品!开饭啦~~
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Run away with me.

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发表于 2018-2-12 17:07 来自手机
酸菜豆腐鱼头~~
嗯~~味道不错~~
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发表于 2018-2-12 17:12 来自手机
酸菜豆腐鱼头~~
看起来真好吃,饿了
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发表于 2018-2-12 17:13 来自手机
酸菜豆腐鱼头~~
手指不見了?
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发表于 2018-2-12 17:18
酸菜豆腐鱼头~~


我这啥都有,缺人做!!!!
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发表于 2018-2-12 17:19
酸菜豆腐鱼头~~
C.C.C.P. 发表于 2018-2-12 16:12
看起来真好吃,饿了

快去太二走一遭~
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发表于 2018-2-12 17:20
酸菜豆腐鱼头~~

还连着皮,没断。
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发表于 2018-2-12 17:20
酸菜豆腐鱼头~~
Metal-Pig 发表于 2018-2-12 16:18
我这啥都有,缺人做!!!!

赶快睡觉去,梦里有人给你做~
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发表于 2018-2-12 17:20 来自手机
酸菜豆腐鱼头~~
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尼禄是我 我就是温村小尼禄

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发表于 2018-2-12 17:28
酸菜豆腐鱼头~~
哇 很好吃的样子
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