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人在温哥华 VanPeople.com 美食天地 今晚晚餐东坡肘子
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发表于 2018-3-6 01:40
今晚晚餐东坡肘子
东坡肘子:本身就很油的肘子,所以一定要用水+冰糖炒糖色,既好看,又不腻。

炖煮两个小时以后,一定把配料移走再放酱油,大火收汁过程中需要不停用愈发粘稠的汤汁淋在肘子上。

如此这般,酥而不烂,做几个,光几个。。。

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发表于 2018-3-6 02:34 来自手机
今晚晚餐东坡肘子
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拖着你的手,一起走到老
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发表于 2018-3-6 04:21 来自手机
今晚晚餐东坡肘子
东坡肉更好吃
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发表于 2018-3-6 07:49 来自手机
今晚晚餐东坡肘子
还不错
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发表于 2018-3-6 09:34 来自手机
今晚晚餐东坡肘子
我不会做
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发表于 2018-3-6 09:35 来自手机
今晚晚餐东坡肘子
大温那个餐厅的好吃
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